日本酒はじめてさんの「よくある疑問」を解決!【日本酒ってなぁに?】
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■名称 |
納豆 |
■原材料 |
佐賀県産大豆100% 遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 たれ:砂糖、しょうゆ(本醸造)、食塩、本みりん、醸造酢、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原料の一部に小麦粉を含む)、ねりからし[マスタードシード、食塩醸造酢、着色料(うこん)、酸味料(クエン酸)] |
■内容量 |
丹念納豆80gが7個入ってます。 |
■賞味期限につきまして |
製造日より9日間です。 納豆は冷凍保存することも出来ます! 商品ご到着後、冷凍保存した場合、60日間は保存して頂けます。 解凍後は7日間の賞味期限を目安にして、お早めにお召しあがり下さい。 ※解凍は冷蔵庫の中でお願い致します。電子レンジはオススメできません。 |
■保存方法につきまして |
冷蔵庫(10℃以下)の中で保存して下さい。 冷凍(-18℃以下)もして頂けます。 |
■製造者 |
株式会社 竹之下フーズ 宮崎県都城市乙房町2467番地3 0986-37-0637 |
■栄養成分表示につきまして |
納豆80g(たれ10g)(からし1.5g)の栄養成分表示です。ご参考下さい。 エネルギー 160kcal(15.3kcal)(2.1kcal) たんぱく質 13.2g(0.3g)(0.1g) 脂質 8g(0g)(0.13g) 炭水化物 9.68g(3.14g)(0.13g) 食塩相当量 0g(0.9g)(0.099g) |
■ご注意 |
納豆は菌が生きていますので、常温での放置や10℃以上のところで保管をされますと発酵が進み、賞味期限内に白い斑点(チロシン)やアンモニア臭が出てくる場合も御座います。 チロシンはアミノ酸の一種で無害ですが、食感がオススメできませんので、10℃以下での保存を必ずお願い致します。 |
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ご購入ケース数によって、送料が変わります。 3ケースまで通常送料で同梱できますが、4ケース~6ケースになりますと通常送料に108円加算させて頂きます。 6ケース以上ですと、2つ分の送料がかかります。 よろしくお願い致します。 ご注文殺到時には誠に申し訳ございませんが遅延致します。 当店は通販で高千穂ところてんが有名?で、少しは知って頂けているのですが、実は、地元では高千穂納豆で、認知度が高いのです。 会社の名前を言っても知られていないのですが、高千穂納豆っていいますと、「あ~!!知ってる知ってる!!」っていう感じです。 納豆が苦手な方でも、これは食べれる!っていってもらえた当店自慢の納豆です。 当店は宮崎県唯一の納豆製造屋を営んでおります!!なので、宮崎県No1の納豆屋さんです(当然ですが・・) 過去には、何十社もございましたが、なんとかお客様のご支持で納豆を作らさせて頂いて現在に至ります。 「どうやったら、美味しい納豆が出来るのか。」 「味も!香りも!ねばりも!どうやったら納得できるのか。」 毎日毎日、追及してきてみつけました。 美味しさの秘密★ 今では、無人のような工場でバンバン機械製造されている納豆が主流ではございますが、当店では、人の手で一つ一つ造る納豆をご提供させていただいております。 数は、そんなに作れるわけでは御座いませんが、納得いけるものをご提供できます。 納豆をおいしくさせる方法は。 一つ一つの大豆をみながら、煮豆をみながら発酵を観察しながら、丁寧に作る。 機械に合わせて納豆を造るのではなく、「人が納豆に合わせて」作るんです。 ですから、大豆の浸漬時間、煮時間、発酵時間、決まっておりません。 とにかく、納豆に合わせようです。 時間がやたらとかかるんですが、おかげ様でお客様にご支持を頂き、わざわざファンレターや、嬉しいお電話まで頂けるようになりました。 商品に対しての、こうしたらもっといいんじゃない?等のアドバイスも頂け、とても嬉しい思いもしています♪ まぜなくてもタレつけなくても、そのまま食べれます。 それは、大豆の旨みを引き出しているからです。 それはネバラせなくても美味しい納豆です。 |